WHISKY BY GLASS

Click for more information.

(Name – Price / 40ml – Bottle)

Scotch Whisky

Campbeltown

Glen Scotia Dbl Cask

Glen Scotia Double Cask

Single Malt – Campbeltown, Scotland

Nồng độ: 52%

Nose: Mang mùi hương của khoáng sản, hoa ngọt ngào, trái cây mâm xôi và mật ong trên nền kẹo mạch nha.

Mouth: Có vị của ca cao và hạt cà phê, hạt tiêu, húng tây, hương thảo. Một ít vị từ hoa và trái cây và mật ong.

Finish: Vị tươi mát bất ngờ trong khoang miệng.

249

Kilkerran 12YO

Single Malt – Campbeltown, Scotland

Nồng độ: 46%

Nose: Mật ong, cam chanh, nho khô mềm, đường nâu,

Mouth: Chua ngọt, đậm đà vị cam quýt. Ngọt hơn và mặn hơn khi thêm nước.

Finish: Kết thúc trung bình dài với gia vị khá nhiều như tiêu, ớt, muối và mạch nha.

399

Longrow Red

Single Malt – Campbeltown, Scotland

Nồng độ: 52%

Nose: Mùi hương ngọt ngào và thơm như bánh ngọt, trái cây và sô cô la.

Mouth: Mang hương vị ngọt ngào từ trái cây. Có vị khá cay từ ớt.

Finish: Kết thúc dài với hậu vị tươi mới như tinh dầu bạc hà.

799

Springbank 12YO

Single Malt – Campbeltown, Scotland

Nồng độ: 46%

Nose: Mùi hướng mãnh liệt với trái cây, mùi cỏ.

Mouth: Vị ngọt tinh tế với kem, đá vôi, ít khoáng chất, mật ong, đào, gợi ý của trái cây họ cam quýt, ít gỗ sồi.

Finish: Kết thúc dài và ấm.

649

HIGHLAND, SCOTLAND

Aberfeldy 12YO

Aberfeldy 12Y

Single Malt – Highland, Scotland

Nose: Mở đầu với mùi hương mật ong lan tỏa ấn tượng. Tiếp sau đó là hương cam quýt và nho khô và dần chuyển sang hương thơm của chocolate sữa và vani ngọt ngào.

Mouth: Vị béo ngậy như kem, cảm giác trong miệng rất mềm mại. Chủ đạo là vị ngọt từ vani, chocolate sữa cùng những loại trái cây như cam quýt, đào, cuối cùng là một chút hạnh nhân làm vị trở nên tròn đầy hoàn hảo.

Finish: Hậu vị kéo dài ở mức trung bình, mật ong thơm ngọt cùng chocolate và một chút hạt tiêu nhẹ nhàng

369

Dalmore 15YO UK

Dalmore 15 YO UK

Single Malt – Highland, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương mạnh mẽ, nồng nàn. Mùi mạch nha làm mùi hương chủ đạo, phảng phất hương Shery Oloroso cùng mùi cam, quýt và một chút gia vị thơm nồng.

Mouth: Mùi vị mạnh mẽ nhưng các mùi vị đặc trưng của Rượu Dalmore như vị của Cam, Quýt, Shery, Socola vẫn khá tinh tế. Vị chua gần tạo cảm giác say đắm, kích thích.

Finish: Hậu vị kéo dài, dạt dào.

469

Highland Park 12YO

Highland Park 12Y

Single Malt – Highland, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mật ong, mùi vỏ cam nhẹ, một chút caramel, khói nhẹ hoà cùng gỗ sồi, vị cay của gừng và tiêu đen.

Mouth: Body rượu mỏng nhưng hương vị hiện rõ. Vị ngọt của mật ong đi cùng với thanh vị của vỏ cam. Một chút vị ngậy của caramel đi kèm cảm giác vị như bánh trái cây.

Finish: Có độ dài trung bình. mùi của cam quýt, quế xuất hiện và tan đi nhanh chóng để lại tannin, khói bùn nhẹ và vị cay ấm

279

Highland Park 16YO

Highland Park 16Y

399

Highland Park 18YO

Highland Park 18Y

Single Malt – Highland, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Hương trái cây ngọt ngào quyến rũ với mơ và nho khô cùng điểm nhấn của hoa oải hương là chủ đạo. Bên cạnh đó, còn có sự xuất hiện của rêu cháy cũng rất thú vị.

Mouth: Rượu rất nhẹ nhàng và mượt mà. Vị ngọt tựa như các loại mứt, cùng vị bánh quy và mật ong. Vị khói có tồn tại nhưng chỉ thoảng vị điểm xuyết.

Finish: Hậu vị kéo dài và phức tạp. Bắt đầu với hương trái cây, ngọt ngào và tinh tế trước khi chuyển sang vị gỗ và cay nhẹ của gia vị. Cuối cùng kết thúc với một làn khói, phảng phất hương hoa.

749

Highland Park Valkyrie

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 45,9%

Nose: Mùi hương ngọt ngào với một mùi khói thơm ẩn sau từ hạt nhục đậu khấu, trứng sữa trứng và vani, trái cây hầm.

Mouth: Mang hương vị nét đặc trưng của phương Đông kết hợp cùng vị vani kem với vị cay, ngọt, gừng được bảo quản và mùi khói kéo dài với những gợi ý của cam thảo.

Finish: Hậu vị cân bằng và kéo dài với hương khói thơm ấm áp và trái cây chín muồi.

319

Oban 14YO

Oban 14

Single Malt – Highland, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Mùi hương nồng nàn từ hoa thạch thảo, nước hoa hồng, quả đào tạo nên lớp hương ngọt ngào kết hợp cùng mật ong tạo ra sự đậm đà phong phú. Mùi hương than bùn lẫn vào trong lớp hương hoa một cách rất tinh tế.

Mouth: Body rượu dày dặn, mịn, tròn đầy, sánh với hương vị mật ong làm chủ đạo. Vị trên lưỡi ngậy như kem, hoặc bánh ngọt.

Finish: Hậu vị khá dài với những nét hương hoa dễ chịu cùng mật ong ngọt ngào. Một chút gỗ sồi khô lại nơi cổ họng.

279

Oban Little Bay

Single Malt – Highland, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Mùi hương quyến rũ được tạo nên từ táo khô, thảo mộc và bạc hà, kẹo cam và một chút cà phê sữa.

Mouth: Hương vị bắt đầu với sự kết hợp của sôcôla, muối biển, bánh ngọt và quế. Tiếp đến, vị cam quýt được đẩy lên vòm miệng giữa.

Finish: Kết thúc dài với gia vị quế và gừng

289

Singleton 12YO

Single Malt – Highland, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Kem vani nặng, sô cô la với caramel, các loại hạt, mạch nha, gỗ sồi, sultan, bánh quy bơ và hương hoa nhẹ.

Mouth: Hạt dẻ, thịt, mạch nha và rất sô cô la. Sau đó là hương khoáng chất, kẹo cao su và hương thơm tươi mát.

Finish: Hương vị trái cây khô và hương hoa kéo dài, hấp dẫn.

169

Singleton 15YO

Single Malt – Highland, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương từ vani, bánh táo, đào, cỏ khô, mật ong, trái cây màu vàng hơn, ít citric, gia vị, hạt tiêu.

Mouth: Vị đậm đà, cay, cay, vani, mật ong, ngọt vừa phải, trái cây màu vàng, táo, đào, cỏ khô, gừng.

Finish: Kết thúc dài với mật ong, trái cây.

289

ISLAY, SCOTLAND

Ardbeg AN OA

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 46,6%

Nose: Mang mùi hương từ khói than bùn và vị ngọt của mạch nha cùng vani. Mùi gỗ cũng dần rõ hơn khi khứu giác của bạn trở nên quen thuộc với khói.

Mouth: Body dày dặn, mạnh mẽ và có phần hơi nóng, có thể gây rát nhẹ đầu lưỡi. Hương vị rất cơ bản nhưng vô cùng đặc trưng, đó là khói, đường nâu, cỏ khô ưđược cân bằng tuyệt hảo.

Finish: Hậu vị kéo dài vị khói thuốc cùng sự xuất hiện của củi khô và đường ngũ cốc theo cách rất khác biệt.

319

Ardbeg CorryVreckan

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 57.1%

Nose: Mùi hương độc đào từ thảo dược, than bùn, rong biển. Hương than bùn dày đặc, mạnh mẽ và ẩm ướt trên nên hương hoa. Một lớp hương chua nhẹ thoảng mùi bưởi.

Mouth: Hương vị vô cùng phức tạp nhưng vẫn cân bằng. Hương vị than bùn vẫn chiếm ưu thế nhưng trái cây bùng nổ rõ rệt giúp than bùn trở nên tròn và thơm hơn, loại bớt đi mùi hắc ín và mùi gỗ rất nồng đượm.

Finish: Kéo dài và nồng đượm mùi khói. Sau khi kết thúc, khói vẫn lưu lại trong miệng, trên môi với chủ đạo là lá thuốc lá, gia vị nướng: đinh hương và quế cùng chút vỏ cam đắng.

499

Ardbeg Ten

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 46.0%

Nose: Mùi khá hăng nhưng vẫn dễ chịu nhờ chút chanh xuất hiện trước làn khói than bùn đậm đà, dày đặc.

Mouth: Rượu sở hữu body dày dạn. Một chút ngọt ngào trên đầu lưỡi của ngũ cốc mạch nha và vani, gỗ sồi, sau đó là cỏ khô, rong biển, than củi và than bùn dày đặc, có vị đắng nhẹ.

Finish: Hậu vị kéo dài ấn tượng với hương vị khói than bùn. Vị đắng được cân bằng rất tốt với vị ngọt của mạch nha, hương hoa hồi và hạt tiêu đen mạnh mẽ.

289

Bowmore 12YO

Bowmore 12Y

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi khói đặc, cỏ khô, bụi than, một chút cay của ớt và chút ngậy của bơ.

Mouth: Vị khá mượt mà và là một trong những chai 12 năm tuổi có body rất dày dạn. Vị ngọt xuất hiện trước trong vòm miệng, sau đó cỏ khô, caramel, đường trắng và có chút mùi khét của than bùn.

Finish: Hậu vị dài với khói than bùn đặc trưng và hương gỗ cháy hơi đắng.

199

Bowmore 15YO

Bowmore 15Y

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Mùi hương tươi mát, khá sâu với hương cam quýt dịu nhẹ, caramel, muối và rong biển và điểm nhấn là hương khói nhẹ đặc trưng của Bowmore.

Mouth: Vị phong phú và cân bằng độc đáo với si rô, mật ong, thảo mộc, gia vị gỗ, cam quýt và quả óc chó. Vị mặn lan toả trong miệng cùng vị khói làm nền một cách vô cùng tinh tế.

Finish: Hậu vị có độ dài trung bình với hương cam quýt, gia vị và muối biển cân bằng và khá ít khói.

279

Bowmore 18YO

Bowmore 18Y

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Mang mùi hương ẩm ướt với mùi khói và than bùn làm chủ đạo. Mùi hương từ các loại gia vị gỗ sồi cân bằng với vị ngọt đến từ các loại trái cây nhiệt đới và một ít mùi thuốc lá làm hương vị tròn đều.

Mouth: Tinh tế, thanh lịch với sự ngọt ngào đến từ trái cây, cay nhẹ đến từ gia vị và khói nhẹ.

Finish: Kết thúc rất dài, bắt đầu từ vi mặn, sau đó quay trở lại với mùi thuốc lá ở lớp hương ban đầu.

449

Bowmore No.1

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 43%

Mouth: Tinh tế, thanh lịch với sự ngọt ngào đến từ trái cây, cay nhẹ đến từ gia vị và khói nhẹ.

Finish: Kết thúc rất dài, bắt đầu từ vi mặn, sau đó quay trở lại với mùi thuốc lá ở lớp hương ban đầu.

169

Bruichladdich Oc 10.1

Bruichladdich Octomore 10.1

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 57%

Nose: Mùi hương kết hợp mạnh mẽ và mặn mà từ mùi nước biển, cỏ biển ẩm ướt hòa cùng hương khói than bùn với hạt tiêu đen. Những nốt hương cuối cùng xuất hiện chính là hoa thạch thảo, dầu chanh và bạc hà.

Mouth: Hương vị rất phong phú khi kết hợp lúa mạch, mạch nha với hương vị gỗ sồi ngọt ngào thêm một chút hương vani, bánh mì lúa mạch đen nướng cùng quả óc chó, nhựa của chanh tươi, táo khô, lê và than bùn.

Finish: Hậu vị rất dài nhấn nhá chút vị ngọt liên kết của gia vị, và hương vị khói.

649

Bruichladdich Oc 11.3

Bruichladdich Octomore 11.3

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 61,7%

Nose: Bắt đầu mùi hương với khói than bùn mạnh mẽ. Sau đó, là sự hỗn hợp từ hương hoa nhẹ nhàng đáng yêu và cam quýt ngọt ngào, với mật ong và vani lan tỏa.

Mouth: Mang vị ngọt nhẹ nhàng của mật ong và xi-rô trái cây đến kết hợp cùng hoa cam, mứt mơ.

Finish: Hậu vị dài và phức tạp với sự kết hợp giữa các hương liệu đặc biệt.

799

Bruichladdich Oct 13.1

Bruichladdich Octomore 13.1

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ:

Mouth: Mang vị ngọt nhẹ nhàng của mật ong và xi-rô trái cây đến kết hợp cùng hoa cam, mứt mơ.

Finish: Hậu vị dài và phức tạp với sự kết hợp giữa các hương liệu đặc biệt.

649

Bruichladdich Oct 13.2

Bruichladdich Octomore 13.2

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ:

Mouth: Mang vị ngọt nhẹ nhàng của mật ong và xi-rô trái cây đến kết hợp cùng hoa cam, mứt mơ.

Finish: Hậu vị dài và phức tạp với sự kết hợp giữa các hương liệu đặc biệt.

649

Bruichladdich Oct 13.3

Bruichladdich Octomore 13.3

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ:

Mouth: Mang vị ngọt nhẹ nhàng của mật ong và xi-rô trái cây đến kết hợp cùng hoa cam, mứt mơ.

Finish: Hậu vị dài và phức tạp với sự kết hợp giữa các hương liệu đặc biệt.

749

Bunnahabhain 12YO

Bunnahabhain 12Y

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 46,3%

Nose: Mùi hương bắt đầu với hương cam quýt chuyển dần sang hương gỗ sồi nhẹ cùng khói gỗ và một chút không khí biển. Cuối cùng là vani ngọt ngào, một chút hạt tiêu và ngũ vị hương.

Mouth: Body rượu khá êm dịu nhưng dày dạn và có phần hơi mạnh khi nuốt. Hương vị kem nhẹ nhàng dần chuyển sang vị cay và đắng hơn với sự xuất hiện của tiêu, đinh hương và quế.

Finish: Hậu vị khá dài với sự bắt đầu bằng vani cùng xi rô. Cuối cùng là các loại gia vị cay để giúp hương vị trở nên cân bằng.

289

Caol Ila 12YO

Caol Ila 12Y

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Đậm đà mùi lúa mạch, mạch nha và hương hoa nhẹ nhàng lướt qua mùi hương khói đặc trưng

Mouth: Rượu có vị nhẹ nhàng, tươi mát của kẹo bơ cứng, vani và lê được cân bằng bởi khói và mùi hương thoang thoảng.

Finish: Hậu vị phong phú và kéo dài với vị ngọt nhạt dần để lại hương vị đậm và khói.

249

Caol Ila 18YO

Caol Ila 18Y

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Mùi thơm nồng nàn, hơi hắc nhẹ từ thảo dược hòa quyện với mạch nha dạng kem và mùi cỏ thoang thoảng lướt qua.

Mouth: Vị ngọt tinh tế kết hợp hài hòa cùng hương vị gỗ sồi, khói, dầu, than bùn và lúa mạch.

Finish: Hương thảo mộc dài, khói nhẹ nhàng, than bùn mềm mại.

469

Lagavulin 10YO

Lagavulin 10Y

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Mùi hương rượu khá nhẹ và khô nhờ hương trái cây nhẹ nhàng của quả lê, rượu vang trắng.

Mouth: Kết cấu rượu mịn, nhờn nhẹ và khô. Hương vị bắt đầu ngọt và mặn, sau đó nhiệt tăng lên cảm giác nóng ấm từ gỗ và khói than bùn.

Finish: Hậu vị khá đắng, khô với nhiều khói, gia vị gỗ ấm áp và một chút bạc hà.

369

Lagavulin 12YO DE 2020

Lagavulin 12Y
Distillers Edition

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 56,5%

Nose: Mùi hương pha trộn thú vị giữa mùi khói sương ngọt ngào, hương cam quýt, cay cay đặc trưng của Lagavulin và mùi hương gỗ mới cắt cùng mùi hoa oải hương.

Mouth: Có dầu, hơi cay với nhiều khói và gỗ sồi nhẹ, cam quýt, kem.

Finish: Hậu vị kéo dài lâu với sự cân bằng hoàn hảo của hương trái cây, than bùn, hương liệu rang và gỗ sồi.

649

Lagavulin 16YO

Lagavulin 16Y

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Mùi hương phong phú, sâu lắng, nồng nàn từ gia vị quế và vani. Tuy nhiên, mùi hương vẫn được cân bằng lại bởi những lớp gia vị ngọt ngào.

Mouth: Hương vị mạnh mẽ, vị trên vòm miệng là sự cân bằng của ba yếu tố: gỗ khô, khói dày dạn và vị ngọt của trái cây.

Finish: Hậu vị rất dài với gia vị cay, và lớp hương rất đặc trưng của mùi quế.

419

Lagavulin 16YO DE 2018

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Ngọt ngào hơn mong đợi, với nhiều mùi da, sherry, khói.

Mouth: Vị mặn, than bùn, củi khô đốt cháy.

Finish: Kết thúc với mùi da, tro bùn, thịt nướng.

519

Lagavulin 16YO DE 2019

Lagavulin16YO DE 2018

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Mùi hương mạnh liệt với than bùn vani, khói, mật ong, gợi ý ngũ cốc, iốt, ít thuốc, một số loại trái cây màu vàng, ít citric, một số loại trái cây xanh.

Mouth: Rất dầu, kem, mặn, ngọt tinh tế, nhiều vani, gia vị, thảo mộc, than bùn, khói, lá, trái cây xanh, lá thuốc lá xanh, mật ong.

Finish: Kết thúc dài với khói, vani, thảo mộc, mật ong, ngọt ngào hơn, lửa trại, thuốc lá xì gà, tro.

519

Lagavulin 8YO

Lagavulin 8Y

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 48%

Nose: Mùi hương mạnh mẽ, hăng, nồng và mạnh. Hương than bùn mạnh mẽ và xuyên thấu, đặc trưng, tiếp đến là caramel, muối, có khô tươi, hoa cỏ, và than bùn.

Mouth: Body rượu ở mức trung bình, mềm mại, ngọt ngào ban đầu và nóng bỏng về sau. Vị giác sẽ nhanh chóng tê đi với gia vị và chất rượu ấn tượng. Than bùn ẩm, nước muối biển, vị khoáng chất cân bằng với caramel.

Finish: Hậu vị kéo, bắt đầu với chút gỗ sồi nhạt tiếp theo là than bùn nhẹ. Phần còn lại là hương củi khô và than khô.

299

Laphroaig 10YO

Laphroaig 10

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương của than bùn, chuối nướng, những trang sách cũ, cỏ xạ hương, hạt caraway, hoa cúc, một ít tro lạnh.

Mouth: Một hương vị tinh khiết và mạnh mẽ, rất dễ nhận biết, được tạo ra từ khói, than bùn, bơ.

Finish: Hậu vị kéo dài từ khói và than bùn.

209

Laphroaig Four Oak

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương chính đặc trưng là mùi khói, than bùn kết hợp cùng mùi gỗ sồi nướng và ngũ cốc hun khói.

Mouth: Vị lúa mạch dễ dàng được nhận r, kết hợp với cam thảo và muối biển, rong biển. Vị rượu hơi chua nhưng dễ chịu nhờ sự xuất hiện của hương hoa cỏ, nho khô và vani.

Finish: Hậu vị dịu nhẹ với hương thảo mộc và để lại những dư vị từ gỗ sồi cháy và trái cây khô.

219

Laphroaig PX Cask

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 48%

Nose: Mang mùi hương từ sherry của sultanas, nho khô với một chút cam thảo ngọt ngào.

Mouth: Hương vị pha trộn của than bùn, vị sồi và hương sherry nặng và ngọt hơn.

Finish: Kết thúc dài, đậm, mạnh. Than bùn cô đặc và gỗ sồi khô dày với độ khô sâu.

299

Laphroaig Select

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Hương than bùn cổ điển, có vị dược liệu. Sau đó là hương cam quýt, sô cô la ngọt ngào và lúa mạch.

Mouth: Có hương vị than bùn và khá khó để nhận ra nốt hương tươi sáng của chanh, táo xanh và bạc hà nổi bật.

Finish: Hậu vị trung bình, than bùn vẫn kéo dài cho đến khi kết thúc.

229

Laphroaig Triple Wood

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 48%

Nose: Rượu mang mùi hương từ than bùn mạnh, đất mùn và cỏ khô ẩm. Kết hợp thêm hương thơm tươi với vani và mật ong.

Mouth: Mùi vị rượu kết hợp đa dạng. Bắt đầu với các loại thảo mộc hoang dã có gia vị nhẹ, có vị đắng. Tiếp đến là vị khói than bùn và lâu dần sẽ xuất hiện thêm vị ngọt của mật ong cùng vani.

Finish: Hậu vị dài vừa và nhiều dầu, với tàn tro của than bùn, gỗ sồi, muối và amoniac tái sinh.

319

Port Charlotte 10YO

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 50%

Nose: Mùi hương là sự kết hợp đặc biệt của hương khói và không khí biển với hương ngọt ngào của bánh quy kem và nho trắng.

Mouth: Hương vị kết hợp thsu vị giữa các nguyên liệu caramel nâu, hương muối biển, vỏ cam cháy và một chút rong biển.

Finish: Kết thúc mang vị gừng, bánh mì nướng lúa mạch đen và khô khói than bùn.

299

Talisker 10YO

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 45,8%

Nose: Lá cây, cỏ, khí than, một ít đất, nấm, gợi ý của thuốc lá xì gà.

Mouth: Dầu, ngọt, cay, mật ong, ít thảo mộc, cỏ ướt, thuốc lá.

Finish: Kết thúc trung bài dài, ấm, nồng nàn.

199

Talisker 18YO

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 45,8%

Nose: Mùi hương đầy dặn, phong phú từ gỗ sồi, hạt cà phê espresso và gỗ.

Mouth: Khá tươi mới. Vị ngọt trái cây kết hợp với vị cay. Than bùn và khói bốc lên cùng với hương nước hoa và gỗ sồi dày.

Finish: Kết thúc mỏng và ngắn cùng vị trái cây và một chút vị cay.

549

Talisker Dark Storm

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 45,8%

Nose: Hương thơm của hạt phỉ và kẹo bơ cứng hoà với vị khói của gỗ.

Mouth: Cảm giác cay nồng của tiêu, lan tỏa khắp vòm miệng. Ngay sau đó, thịt hun khói và hạt óc chó nướng tạo ra vị ngọt nhẹ nhưng đậm đà với hương mật ong và trái cây khô xen kẽ. Kết thúc với vị cam thảo.

Finish: Hậu vị không bùng nổ như Talisker Storm, nhưng dư vị đọng lại dường như kéo dài vô tận nhờ vị mặn mà của biển kèm dự vị nồng nàn từ khói bùn và gỗ.

299

Talisker Port Ruighe

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 45,8%

Nose: Mùi hương từ khói bùn cùng mùi vị của cam và chocolate trắng. Thoảng qua thêm chút mùi vị của demerara cùng nốt vị của rượu mơ.

Mouth: Mang vị mặn đặc trưng của biển nhưng kèm theo chút vị ngọt.

Finish: Hậu vị kèo dài trung bình, có vị đắng nhẹ, nồng từ gồ sồi và khói bùn.

369

Talisker Skye

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 45,8%

Nose: Mang mùi khói vương vấn từ gỗ sồi, than bùn pha lẫn với cùng trái cây tươi và mật ong.

Mouth: Body rượu trung bình và tinh tế với vị nồng từ gỗ sồi khô, than bùn kết hợp với trái cây họ cam quýt, táo tươi. Mềm mại và mượt mà nhưng vẫn còn nguyên sự gai góc của Talisker.

Finish: Hậu vị kéo dài và khô với vị gỗ sồi và tiêu đen.

229

Talisker Storm

Single Malt – Islay, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi khói bùn đặc trưng đi cùng với mùi cay nhẹ của tiêu trắng. Bạn có thể cảm nhận được một chút vị của mật ong và táo.

Mouth: Có độ dày trung bình, không quá gắt. Vị mặn nhẹ của nước biển đi cùng vị khói của than bùn và một chút vị của cam quýt. Một chút ngọt nhẹ hiếm thấy của dòng Talisker.

Finish: Hậu vị khá dài, mùi khói đậm đà của than bùn, cay của tiêu trắng và ớt.

249

Lowland, Scotland

Auchentoshan 12YO

Auchentoshan 12Y

Single Malt – Lowland, Scotland

Nồng độ: 40.0%

Nose: Mùi hương có chút hương khói, hắc và thoang thoảng mùi lá thông

Mouth: Rượu khá mượt, vị mạch nha rõ ràng, gia vị đinh hương và quế cân bằng giữa cay và ngọt.

Finish: Hậu vị kéo dài với hương gỗ sồi làm chủ đạo với vị hạt tiêu dịu nhẹ, êm ái.

209

Auchentoshan 18YO

Single Malt – Lowland, Scotland

Nồng độ: 40.0%

Nose: Mùi hương có chút hương khói, hắc và thoang thoảng mùi lá thông

Mouth: Rượu khá mượt, vị mạch nha rõ ràng, gia vị đinh hương và quế cân bằng giữa cay và ngọt.

Finish: Hậu vị kéo dài với hương gỗ sồi làm chủ đạo với vị hạt tiêu dịu nhẹ, êm ái.

489

Auchentoshan 3 Wood

Auchentoshan Three Wood

Single Malt – Lowland, Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Hương sherry mạnh mẽ, trái cây khô nổi bật. Một số vị chua của trái cây lướt qua đi kèm chút hương caramel.

Mouth: Body dày, nặng, chất rượu nhớt giống giấm đen. Hương vị các loại quả khô cùng chocolate đen khá rõ. Một chút bạc hà, các lớp hương trái cây bị cháy xém tạo ra vị bùi bùi hấp dẫn.

Finish: Hậu vị kết thúc hơi ngắn. Sự kết hợp khá nặng mà không bị quá đắng.

289

Glenkinchie 12YO

Single Malt – Lowland, Scotland

Nồng độ: 46%

Nose: Khoáng chất, mật ong, lúa mạch, hạt tiêu trắng.

Mouth: Vị ngọt của táo đỏ, si rô và tươi mát của tinh dầu bạc hà.

Finish: Kết thúc với vị si rô và cỏ khô.

229

Speyside, Scotland

Aberlour 10YO

Aberlour 10Y

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40.0%

Nose: Mang mùi hương khá mạnh mẽ với hương mạch nha chiếm thế chủ đạo. Thêm vào đó là sự cân bằng giữa mặn và cay được thể hiện rất rõ ràng và tinh tế.

Mouth: Hương vị bùng cháy mạnh mẽ với những lớp hương gia vị nướng nồng đượm, vỏ cam mạnh mẽ, ngũ cốc rang và hương vị sherry. Chất rượu khá trẻ cũng tạo ra sự mới mẻ và ấm áp khi thưởng thức.

Finish: Hậu vị không chỉ rất dài và ấm áp mà còn rất cân bằng và vừa phải.

139

Aberlour 12YO Dbl Cask

Aberlour 12YO Double Cask

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40.0%

Finish: Hậu vị không chỉ rất dài và ấm áp mà còn rất cân bằng và vừa phải.

289

Aberlour 16YO

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40.0%

Finish: Hậu vị không chỉ rất dài và ấm áp mà còn rất cân bằng và vừa phải.

489

Aberlour A'bunadh B69

Aberlour A’bunadh Batch 69

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40.0%

Finish: Hậu vị không chỉ rất dài và ấm áp mà còn rất cân bằng và vừa phải.

489

Aultmore 12YO

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 46%

Nose: Mang hương thơm thanh lịch và dễ chịu, kết hợp giữa kem sữa trứng, chanh tươi, vani, gỗ sồi…

Mouth: Cảm nhận đầu tiên là vị đắng nhẹ nhàng của cỏ, trà xanh và sau đó là sự ngọt ngào của mạch nha, bánh pudding chanh kem cùng táo, cam.

Finish: Hậu vị dài, ngọt ngào và nồng nàn.

299

Aultmore 18YO

Aultmore 18

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 46%

Nose: Mang hương thơm thanh lịch và dễ chịu, kết hợp giữa kem sữa trứng, chanh tươi, vani, gỗ sồi…

Mouth: Cảm nhận đầu tiên là vị đắng nhẹ nhàng của cỏ, trà xanh và sau đó là sự ngọt ngào của mạch nha, bánh pudding chanh kem cùng táo, cam.

Finish: Hậu vị dài, ngọt ngào và nồng nàn.

399

Aultmore 21YO

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 46%

Nose: Mang hương thơm thanh lịch và dễ chịu, kết hợp giữa kem sữa trứng, chanh tươi, vani, gỗ sồi…

Mouth: Cảm nhận đầu tiên là vị đắng nhẹ nhàng của cỏ, trà xanh và sau đó là sự ngọt ngào của mạch nha, bánh pudding chanh kem cùng táo, cam.

Finish: Hậu vị dài, ngọt ngào và nồng nàn.

489

Balveine 12YO Dbl WD

Balveine 12YO Double Wood

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Hương đào khá nổi bật, cùng hạnh nhân, gỗ tuyết tùng và dưa mật. Sau đó là lớp hương thạch nam và hoa cỏ.

Mouth: Khá nặng mùi vani và gỗ. Bánh quy, caramel và kẹo dẻo tạo ra sự ngọt ngào đặc biệt. Thêm vào đó, sherry và trái cấy nhấn nhá nhẹ nhàng trên nền vị gỗ sồi.

Finish: Hậu vị có độ dài vừa phải, chủ yếu là gỗ cùng một chút táo, caramel, quế và tannin.

319

Balvenie 12YO Trip Cask

Balvenie 12 Triple Cask

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương rất thanh và thơm. Vị mơ và mật ong đặc trưng với một số loại hương bạc hà và thảo mộc tinh tế. Vị vani ngọt ngào cùng hương hoa rất nhẹ.

Mouth: Vị rượu ngon miệng và dễ uống với hương trái cây của cam, táo xanh, mơ và các loại thảo mộc như trà xanh, bạc hà và quế.

Finish: Hậu vị kéo dài trung bình với vị gỗ sồi rõ rệt.

239

Balvenie 14YO Rum

Balvenie 14 Rum Caribbean Cask

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Sự kết hợp bất ngờ của whisky và rum, lớp hương của miền nhiệt đới như dừa, vỏ chanh, xoài, dứa hiện lên rõ rệt. Nhiều vani cùng bánh mì nướng tạo nên cảm giác dễ chịu.

Mouth: Hương vị uyển chuyển với rất nhiều loại trái cây nhiệt đới cân bằng với vani mạnh mẽ và si rô ngọt ngào, nhấn nhá thêm hương bánh mì nướng độc đáo.

Finish: Hậu vị khá dài với sự ngọt ngào của vani và trái cây.

319

Balvenie 15YO Maderia

Balvennie 15YO Madeira Cask

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 48,7%

Nose: Trà gừng đường nâu, đào, bánh mật ong, bánh bao đường nâu, một chút vị chua của trái cây bảo quản, bánh táo tàu, bánh táo gai, mận khô, thoảng hương thơm.

Mouth: Chỉ một chút đắng và đắng ở đầu lối vào, sau đó là vị ngọt tràn vào, bánh mousse đào, quả mơ khô, trà gừng, gia vị bằng gỗ, da bò, gỗ, quả hạch, nhựa cây và trầm hương

Finish: Kết thúc dài, ấm nóng.

749

Balvenie 16YO Trip Cask

Balvenie 16YO Triple Cask

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương quý phái và phức tạp, trộn giữa nhiều gia vị gỗ sồi cháy, dứa khô, chocolate, chuối tươi và vani ngọt ngào. Khi để lâu sẽ thêm hương cỏ khô và một số loại hạt.

Mouth: Body rượu trung bình, hơi sánh, mang theo gia vị quế và tiêu nồng nàn kết hợp với hương hoa quả phơi khô, mùi gỗ sồi. Mùi vị thoang thoảng thêm một chút mạch nha, mật ong và vani.

Finish: Hậu vị kéo dài trung bình với tiêu và quế, cùng chút vỏ cam quýt và thuốc lá.

489

Balvenie 18YO Pedro

Balvenie 18 Pedro Ximenez Cask

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 48,7%

Nose: Mùi hương là hỗn hợp hương vị từ nho khô và quả lý chua, gỗ sồi và đinh hương đan xen tinh tế, ẩn chứa mùi oải hương ngọt ngào mượt mà.

Mouth: Sự kết hợp đặc biệt từ trái cây cổ điển với vỏ nho chua, quýt và sung hòa quyện với hương vị gỗ sồi mạnh mẽ và để lại vị ngọt nhẹ như mật ong trong miệng.

Finish: Kết thúc trong rượu sherry butts Pedro Ximénez tạo ra sự kết hợp của hoa oải hương ngọt ngào, quýt, vả và đinh hương tinh tế.

999

Benromach 10YO

Benromach 10Y

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mang mùi hương nồng nàn nhờ sự kết hợp giữa trái cây, mạch nha, cỏ khô, ca cao, da thuộc, nhựa thông, gia vị làm bánh và khói.

Mouth: Hương vị phong phú nhờ sự kết hợp giữa táo hầm, trái cây sấy khô, da thuộc, mạch nha, khói và một ít than củi và dâu tây sấy khô.

Finish: Hậu vị kéo dài trung bình từ trái cây khô, gỗ sồi, khói và bánh nướng bơ nhạt dần thành tro phấn.

229

Craigellachie 13YO

Craigelachie 13YO

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 46%

Nose: Hương ngọt đậm của lê hầm, bánh táo lạnh, dưa gang tươi mới.

Mouth: Rượu khá đặc, nhiều dầu. Có vị của quả mọng, mạch nha ngâm ủ.

Finish: Hậu vị kéo dài vừa phải.

249

Craigellachie 17YO

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 46%

Nose: Mùi hương tinh tế đến từ gỗ sồi và hương cỏ.

Mouth: Vị cay thơm nồng từ gỗ sồi, hạt tiêu, nhục đậu khấu, cam thảo, quế, nhựa cây bạch dương kết hợp cùng vị chua ngọt nhẹ từ trái cây đặc biệt là chanh nguyên vỏ.

Finish: Vị cay, thơm nồng nàn và hơi đắng nhẹ

319

Glen Moray 12YO

Glen Moray 12

Single Malt – Speyside, Scotland

Strength: 40%

Nose: Sự kết hợp mùi hương nhẹ nhàng giữa mùi vị ngọt nhẹ của vanilla và mùi thơm gỗ sồi.

Mouth: Sự kết hợp của lúa mạch đi cùng với một ít xi-rô và các loại hạt nghiền rang cùng mật ong.

Finish: Hậu vị ngắn với hương vị chocolate trắng và một chút hương vị của trái mơ.

249

Glen Moray 15YO

Glen Moray 15

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương ngọt ngào quyến rũ với sô cô la trắng và caramel.

Mouth: Body rượu dày và ngọt ngào từ sôcôla, kẹo mềm vụn với một vài mảnh muối biển.

Finish: Hậu vị đậm đà vị quế và gừng xay.

279

Glen Moray Original

Single Malt – Speyside, Scotland

Strength: 40%

Nose: Hương thơm từ trái cây sấy khô, quế và kẹo bơ cứng.

Mouth: Hương vị kết hợp giữa gỗ sồi, vani ngọt, sô-cô-la đen và gia vị phương Đông.

Finish: Hậu vị kéo dài với một chút gia vị.

209

Glen Moray Port Cask

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi vị béo nhẹ của vanilla, kết hợp với quả nho đỏ và quả việt quất đen cùng chút vị gỗ sồi nướng.

Mouth: Rượu có vị từ kẹo bơ, lúa mạch vàng và một chút quế. Thêm chút hương vị của mùi vang đỏ với hương thơm nhẹ của nho khô và quả mọng đỏ.

Finish: Hậu vị kết thúc khá dài cùng vị ngọt của mật ong, vanilla và một chút cacao.

209

Glenfiddich 15YO

Glenfiddich 15Y

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương phong phú, đặc biệt là mùi hương từ trái cây chín, táo tẩm gia vị và gỗ sồi nồng nàn.

Mouth: Hương vị phong phú với trái cây khô sang trọng, mứt vỏ chanh, được bao phủ bởi hương vị gỗ sồi.

Finish: Hậu vị ấm áp và vô cùng đặc biệt.

239

Glenlivet 12YO

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Rất thơm. Bó hoa đào điển hình của The Glenlivet dường như được nhấn mạnh.

Mouth: Vững chắc, trung bình đến đầy đặn, thân hình. Rất mịn. Vị đậm đà và trái cây, với nhiều than bùn hơn bình thường một chút.

Finish: Kết thúc mượt mà với vị vani và nhấn nhá vị cỏ khô.

179

Glenlivet 12YO Dbl Oak

Glenlivet 12YO Double Oak

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mật ong, vani, gỗ và trái cây.

Mouth: Vị cay nhẹ và vị cam, quýt.

Finish: Kết thúc ngọt ngào và nhẹ nhàng.

199

Glenlivet FR

Glenlivet Founder’s Reserve

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mang mùi hương từ cam quýt, đặc biệt là mùi cam ngọt.

Mouth: Ngọt ngào và trái cây với cam và lê. Cân bằng và mềm mại với hương thơm nhẹ của táo tráng men.

Finish: Hậu vị kéo dài, mềm và mịn,

169

Glenlivet Master DRSV

Glenlivet Master Distiller’s Reserve Solera Vatted

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương ngọt ngào của mạch nha, mật ong, táo, bánh ngọt, chút tiêu đen và vani.

Mouth: Vị nhẹ, mật ong, bơ, bánh quy giòn graham, chút muối và gỗ sồi đắng, bánh ngọt mạch nha, kẹo bơ cứng tổ ong.

Finish: Hậu vị kéo dài trung bình ngắn với vị mật ong và bánh mì.

219

Glenrothes 12YO

Glenrothes 12Y

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương ấn tượng từ bánh gừng, táo hầm và vani. Sau đó là hương trái cây nhiệt đới mềm mại và một chút hương quả anh đào.

Mouth: Mang hương vị hấp dẫn pha trộn vị kem hạt phỉ, trái cây khô, một chút quế cùng với sô cô la, thảo mộc khô và thuốc lá tạo thêm chiều sâu hương vị.

Finish: Kết thúc vị dài và ngọt với gia vị nướng và nhiều loại trái cây.

279

Glenrothes Maker Cut

Glenrothes
Maker Cut

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 48,8%

Nose: Mùi hương đặc trưng từ nhựa, vỏ kẹo và chút gỗ sồi tươi.

Mouth: Mang hương vị phong phú, cay ít từ vani kem và vỏ cam.

Finish: Hậu vị kéo dài với trái cây, vỏ cam với một chút hạt nhục đậu khấu.

369

Macallan Sherry 12YO

Macallan Sherry Oak 12Y

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hướng sherry đặc trưng.

Mouth: Vị từ trái cây và sherry đặc trưng.

Finish: Kết thúc dài và nồng nàn.

469

Macallan Trip Cask 12YO

Macallan Triple Cask 12Y

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Vị trái cây tươi táo, lê với hương gỗ thơm nhẹ.

Mouth: Vị ngọt nhẹ từ trái cây, cam, đào và caramel.

Finish: Hậu vị kéo dài ngắn nhưng tươi mới.

399

Mortlach 12YO

Mortlach 12

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 43,3%

Nose: Mùi hương phức tạp và thú vị khi kết hợp bánh trái cây ngọt ngào, kẹo gừng và mứt cam đắng. Kèm thêm chút vị từ sô cô la đen trái cây,i táo nướng, hạt nhục đậu khấu.

Mouth: Mang hương vị ngọt ngào của kẹo bơ cứng và đường nâu đậm đà. Kết hợp với hương vị nồng nàn của gia vị, quế, đinh hương với táo nướng, bánh mì.

Finish: Hậu vị ngọt kéo dài với nho khô và táo.

249

Mortlach Rare Old

Single Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 43,3%

Nose: Sự kết hợp tinh tế của vị ngọt và vị thanh, điểm xuyết hương thơm trái cây và hương hoa.

Mouth: Mùi vị ngọt ngào, phong phú từ sự pha trộn giữa trái cây, cam thảo và kẹo bơ cứng và đan xen chút vị cay nhẹ.

Finish: Hậu vị ngọt và hơi khô.

299

Blended Scotland

Famous Grouse

Blended – Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Sự kết hợp giữa vani và trái cây.

Mouth: Vị ngọt của nước ép trái cây (nước ép táo), ngay lập tức tạo ra cảm giác ấm áp và sắc nét trên lưỡi. Không phát triển vị giác.

Finish: Kết thúc ngắn, ngọt ngào và ấm áp với cam thảo.

JW Black Label

Johnnie Walker Black Label

Blended – Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương phong phú và đầy đủ với các nốt hương của khói gỗ và gia vị khô, ngũ cốc với kẹo bơ cứng và một nốt hương thảo mộc riêng biệt.

Mouth: Sự kết hợp hấp dân của gia vị mùa đông và treacle, vị của hạt tiêu trắng và một chút cam quýt.

Finish: Hậu vị khá thơm và dài với nốt hương của sultanas và vỏ hạt hỗn hợp.

109

JW Blue Label

Blended – Scotland

Nồng độ: 43,8%

Nose: Hạnh nhân, nho khô, cùi cam ngọt, dừa và nhiều hương vị nồng nàn hơn.

Mouth: Vị ngọt và béo đậm đà của củ cải, vỏ cam thối, gia vị cay, sắc nét nhưng khá dễ vỡ. Để lâu hơn trong miệng, các nốt sần sùi lộ ra cùng với gỗ mốc. Vị đắng nhẹ.

Finish: Kết thúc ngắn và nhanh với mật ong và khói.

469

JW Double Black

Johnnie Walker Double Black

Blended – Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương tinh tế, ngọt ngào xen lẫn mặn mà của rong biển cùng một chút khói cháy của rừng thông.

Mouth: Rượu nổi bật hương vị khói kèm theo chút trà đen mịn màng, ngọt ngào, chút là thông và lửa trại hơi khét.

Finish: Kết thúc kéo dài, đậm chất Islay với khói gỗ, muối biển, rong biển xanh tươi, hương sherry ấm áp tinh tế lan tỏa mạnh.

149

JW Gold Label Reserve

Johnnie Walker
Gold Label Reserve

Blended – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mang mùi hương đặc trưng với gỗ sồi, mạch nha, một lượng nhỏ caramel muối, một chút ngô ấm.

Mouth: Rượu có hương vị ngọt chủ đạo. Chất rượu có phần hơi nhẹ nhàng, kém mạnh mẽ với vani ngọt ngào, ngô và bơ, một lượng gỗ sồi cháy nhẹ cùng những làn khói rất tinh tế.

Finish: Hậu vị có độ dài trung bình, ấm áp, khói tinh tế, để lại hương vị của caramel kéo dài

149

JW Green Label

Johnnie Walker
Green Label

Blended – Scotland

Nồng độ: 43%

Nose: Mùi hương nhẹ nhàng, mang hương vị trái cây với đào trắng, mật ong, ngũ cốc mạch nha tươi và bánh quy giòn và thoảng hương hoa lướt qua.

Mouth: Rượu khá mỏng và hơi ngọt trên vòm miệng. Các lớp hương ngũ cốc mạch nha chiếm ưu thế với một chút yến mạch. Một số lớp hương thơm như mật ong và trái cây xuất hiện cuối cùng.

Finish: Hậu vị khá ngắn. Ban đầu có vị hơi đắng nhẹ, kết hợp với vị bùi bùi mơ hồ như của các loại hạt và tan nhanh dần về sau.

149

JW Platinum Label 18

Johnnie Walker
Platinum Label 18

Blended – Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mang mùi hương nhẹ nhàng với hoa táo, trà trắng, gừng, lê ngọt và một ít chuối tươi. Lớp hương đầu tựa như nước hoa được pha chế cẩn thận, hiệu ứng nhẹ nhàng và chỉ có hương gỗ sồi hoặc mạch nha.

Mouth: Body rượu ở mức trung bình, hơi sánh như xi rô. Một chút than thùng cay đắng xuất hiện trước, chuối và các loại trái cây xuất hiện sau đó nhưng vị đắng của sồi vẫn còn tồn tại.

Finish: Hậu vị ngắn và gọn gàng. Than, vỏ táo và vị đắng nhạt dần kèm theo lớp hương bánh hạnh nhân thú vị ở phần cuối của kết thúc.

199

Monkey Shoulder

Monkey Shoulder Blended Malt

Blended Malt – Speyside, Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Mang mùi hương thanh lịch từ mứt cam, Crema Catalana cùng cacao và mạch nha.

Mouth: Có vị kem béo ngậy, chuyển dần sang vị của trái mọng, kết hợp với vị của lúa mạch nướng, đinh hương và sự nhấn nhá vị ngọt của mật ong Manuka.

Finish: Hậu vị có chiều dài trung bình với vị gỗ sồi cay và một chút bạc hà.

169

Naked Grouse Grain

Blended – Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Hương mạch nha, trái cây, vani ngọt, nhẹ, hương sherry với vị hạt dẻ và trái cây khô.

Mouth: Vị ngọt ngào như mùi hương nhưng kết hợp thêm vị sô cô la tính tế.

Finish: Kết thúc trung bình dài, nhấn nhá gỗ sồi.

179

Naked Grouse Malt

Blended – Scotland

Nồng độ: 40%

Nose: Nhẹ nhàng với các note hương của compote cherry, bánh mì nướng bơ hạt, mạch nha, sữa trứng và đào.

Mouth: Body rượu dày với sự kết hợp các hương vị ấn tượng từ sultan, pudding kẹo bơ cứng, mứt mâm xôi, sữa trứng và caramen crème.

Finish: Hậu vị kéo dài trung bình với hương vị của ca cao, gỗ sồi và khói nhẹ.

179

Nomad

Blended – Scotland

Nồng độ: 41,3%

Nose: Hương thơm ấm áp, nồng nàn với gỗ sồi, hạt mạch nha, và nhấn nhá chút hương nho khô và bánh mì tươi.

Mouth: Cảm nhận đầu tiên và nổi bật nhất là mật ong dần dần chuyển thành trái cây và hạt.

Finish: Hậu vị kéo dài, khô và thoảng chút hương vị khói.

249

Irish Whiskey

Bushmills Black Bush

Blended Malt – Ireland

Nồng độ: 40.0%

Nose: Mùi hương đậm đà và tròn trịa ngay khi bắt đầu uống nhưng nhanh chóng trở nên nhẹ nhàng với một chút hương vị trái cây cay.

Mouth: Hương vị ngọt ngào của sherry kéo dài từ lưỡi đến cuối cổ họng.

Finish: Hậu vị ngọt ngào kéo dài trung bình.

169

Bushmills Original

Blended – Ireland

Nồng độ: 40.0%

Nose: Mùi hương là sự kết hợp nhẹ nhàng nhưng ấn tượng từ mùi hoa và thảo mộc.

Mouth: Rượu có vị trái cây, thơm ở vòm miệng tạo nên bởi Bơ mặn, các loại hoa, kem vani ngọt và cam quýt.

Finish: Hậu vị kết thúc bởi mạch nha đi cùng bạch đậu khấu và vị gừng ấm ở cuối cùng.

129

Jameson Irish Whiskey

Blended – Ireland

Nồng độ: 40.0%

Nose: Mùi hương dày và có mùi thơm của trái cây, một chút ngọt ngào của kem vani.

Mouth: Vị ngọt mượt mà của mứt cam và một chút hương cỏ khô xuất hiện

Finish: Kết thúc ấn tượng với độ dày vừa phải cùng vị mật ong ngọt ngào.

Tullamore Dew

Blended – Ireland

Nồng độ: 40.0%

Nose: Mang nhiều nốt hương ngọt ngào của trái cây cam quýt, táo xanh giòn xen kẽ cùng vanilla và một chút gỗ.

Mouth: Vị ngọt của trái cây và béo của vanilla cùng với sự chưng cất ba lần cho cảm giác ở miệng trở nên mượt mà tuyệt vời hơn.

Finish: Hậu vị có chiều dài trung bình nhưng đầy đặn và mềm mại của vi béo ngọt từ vanilla và táo xanh.

149

Japanese Whisky

Chita Suntory

Blended Malt – Japan

Nồng độ: 43.0%

Nose: Mùi hương đậm đà của vani, bánh cookies và trái cây

Mouth: Kết hợp vị ngọt của vani với vị đào và chút nhấn nhá vị đắng.

Finish: Hậu vị kéo dài trung bình, có vị đắng nhẹ

199

Hakushu DR

Hakushu Distiller’s Reserve

Single Malt – Japan

Nồng độ: 43.0%

Nose: Mùi hương ngọt ngào từ trái lê, đào, cỏ thạch nam, khoai tây chiên, mật ong, kẹo bơ cứng, kẹo gừng, vani, lá thì là.

Mouth: Vị ngọt ngào đậm với mạch nha lúc đầu. Tiếp theo là táo xanh, lê, vani, kẹo gừng, sả, khuynh diệp, gỗ đàn hương, hồi, trà thì là, một ít cỏ thạch nam.

Finish: Kết thúc trung bình với mùi gỗ bạch đàn, gừng.

469

Hibiki Blender's Choice

Hibiki Blender’s Choice

Blended Malt – Japan

Nồng độ: 43.0%

Nose: Quả phỉ, rượu mận, gợi ý thoang thoảng của nhiều nốt hương khác nhau, vani ngũ cốc, creme brulee, sherry nhẹ, trái cây sẫm màu.

Mouth: Mềm và mỏng với vani, trái cây, hạt phỉ, nhấn nhá vị đắng từ gỗ sồi.

Finish: Kết thúc với gỗ sồi, ca cao.

649

Hibiki Harmony

Blended Malt – Japan

Nồng độ: 43.0%

Nose: Mùi hương êm dịu với sự pha trộn từ hương hoa hồng, vải thiều, hương thảo mộc, gỗ đàn hương

Mouth: Rượu có hương vị ngọt ngào quyến rũ của mật ong, vỏ cam, kẹo, sô cô la trắng.

Finish: Kết thúc dài, tinh tế và dịu dàng.

489

Hibiki Master’s Select

Blended Malt – Japan

Nồng độ: 43.0%

Nose: Mang hương vị chủ đạo từ gỗ sồi khô, trái cây nhiệt đới như lê, mận, chuối và vỏ cam chiếm. Một chút hương hoa nhẹ nhàng cùng vani ngọt ngào tạo nên hỗn hợp mùi hướng phức tạp.

Mouth: Body khá nhẹ với vị ngọt ngào của vani, mật ong và caramel. Chocolate đen với vị đắng cổ điển tương phản với vị cay nhẹ của quế và nhục đậu khấu tạo ra sự cân bằng khéo léo.

Finish: Hậu vị kéo dài trung bình. Có vị đắng dai dẳng, bên cạnh vị cay của nhục đậu khấu, gừng trên nền gỗ sồi khô và chút chát của tannin.

549

Matsui The San-in

Blended – Japan

Nồng độ: 40.0%

Nose: Mang mùi hương tươi mát của lê và mơ đi kèm vị ngọt của vanilla.

Mouth: Vị trái cây tươi mát được trải dài bởi dưa gang, táo và một chút nồng nhẹ từ gừng và xen kẽ một chút ngọt của vanilla.

Finish: Hậu vị có độ dài trung bình,được cân bằng giữa cay ấm của gừng và ngọt nhẹ từ trái cây và vanilla.

179

Nikka Coffey Grain

Single Malt – Japan

Nồng độ: 45%

Nose: Mùi hương ngọt ngào hấp dẫn từ trái cây, gia vị ngọt, xoài, đu đủ và vỏ cam.

Mouth: Vị ngọt khó phai với trái cây nhiệt đới, xi-rô dày, bánh quy giòn, vani tươi hòa quyện với bỏng ngô bơ cứng.

Finish: Hậu vị có độ dài trung bình với hương vị gỗ sồi phong phú, nhấn nhá thêm marmalade.

369

Nikka Coffey Malt

Single Malt – Japan

Nồng độ: 45%

Nose: Mùi hương tươi với hương vị của vỏ chanh kết hợp với chuối, bột yến mạch và mùi gỗ sồi cháy.

Mouth: Body rượu dày với quế và đinh hương trên vòm miệng, và cam quýt tươi để làm tươi hương vị.

Finish: Hậu vị ngọt, kéo dài với sự pha trộn hài hòa của các loại gia vị dày đặc từ gỗ sồi phong phú và chanh, cam.

469

Single Malt Miyagiko

Single Malt – Japan

Nồng độ: 45%

Nose: Mùi hương phong phú, êm nhẹ với hương lúa mạch, mạch nha, chuối, cam thảo kết hợp với mùi gỗ bị cháy và tro. Sau cùng, hoa trắng và sáp ong xuất hiện tạo điểm nhấn khó quên.

Mouth: Hương vị mạch nha có ít vị than bùn và các loại thảo mộc.

Finish: Hậu vị kéo dài và mềm dễ chịu với mùi hương của hoa hồng héo cùng chút hương vị của thuốc lá, các loại hạt nướng và trái cây hầm lưu lại.

279

Toki Whisky

Single Malt – Japan

Nồng độ: 43%

Nose: Mùi hương trộn lẫn của hoa, vanilla. Sau đó, trái cây xuất hiện, táo xanh và vani.

Mouth: Mềm mại từ mạch nha. Nhấn nhá vị đắng từ tiêu đen.

Finish: Kết thục ngọt trung bình và đắng nhẹ.

199

Yamazaki 12YO

Phân loại: Single Malt – Xuất xứ: Japan

Nồng độ: 43.0%

Nose: Đậm mùi hương trái cây nhiệt đới với dứa, dừa và hương hoa cùng vani. Mùi hương rất tinh tế và lôi cuốn, không quá nồng đậm.

Mouth: Hương vị tinh tế, phức tạp. Bắt đầu với mật ong và vani, các trái cây nhiệt đới. Tiếp đến, hương vị dần chuyển sang những loại hương gỗ và ca cao, rất mượt mà.

Finish: Kết thúc kéo dài với sự chuyển vị từ hương nhiệt đới thành trái cây khô và một chút gia vị nướng đọng lại trên mũi.

849

Yamazaki NAS

Yamazaki NAS Single Malt

Single Malt – Nhật

Nồng độ: 43.0%

Nose: Mùi hương đa dạng với sự kết hợp của dâu tây và trái cây sấy khô với hương hoa đến từ rượu whisky đóng thùng Mizunara và gỗ đàn hương.

Mouth: Vị quả mọng khô lan toả quanh vòm miệng sau đó là vị gỗ sồi nhạt, đào trắng và một chút gia vị.

Finish: Vanilla kéo dài với vị cay nhưng mùi ngọt của quế đóng vai trò là hương cuối.

489

Yoichi Nikka Single Malt

Nikka Yoichi Single Malt

Single Malt – Japan

Nồng độ: 48%

Nose: Mùi hương khá ấn tượng với caramel, táo, vỏ cam quýt thơm và khói than bùn đậm mùi đất. Lớp hương này tạo nên cảm giác giống như đất ẩm và những cây dương xỉ, rêu và các lá thảo mộc, kết hợp với nước cam, cùng nhau tạo ra vị chua ngọt dễ chịu. Có thể nói đây là sự kết hợp tuyệt vời của khói mặn ven biển, rong biển với những lớp khói gỗ, đất và thực vật.

Mouth: Chất rượu dày, hơi nhờn nhưng dễ chịu. Khởi đầu với hương chanh, vị mặn của nước biển, ngọt nhẹ của lúa mạch cùng vị than bùn nhẹ nhàng làm nền ở phía sau giúp lan tỏa khắp khoang miệng. Sự kết hợp cân bằng của mùi đất và rêu cùng vị chua-ngọt của cam hoặc bưởi, và gia vị cay nhẹ của gừng.

Finish: Hậu vị có độ dài trung bình với hương cam quýt và một chút vị mặn ở cuối.

399

Japanese Whisky

KENTUCKY

Blanton's Gold

Blanton’s Gold

Bourbon – Kentucky, USA

Nồng độ: 46,5%

Nose: Gia vị nhẹ, gỗ sồi ngọt và trà đen, xi-rô mật ong, kem

Mouth: Một chút bùng nổ của gia vị lúa mạch đen mật ong ngọt ngào và gỗ sồi ngọt, táo đỏ, vani, kem caramel, cam quýt.

Finish: Kết thúc trung bình dài với mật ong, vỏ cam và vỏ sồi và cay nhẹ.

489

Blanton's Orginal 12YO

Blanton’s Orginal

Bourbon – Kentucky, USA

Nồng độ: 46.5%

Nose: Mùi hương nhẹ nhàng từ đường nâu, quả phỉ, anh đào chua nhẹ và kem béo.

Mouth: Vị ngọt từ đường nâu, vị hạt sồi, anh đào chua ngọt, vani nhẹ.

Finish: Kết thúc trung bình, khô.

429

Bulleit 95 Rye

Bourbon – USA

Nồng độ: 45%

Nose: Sự kết hợp thú vị của anh đào và vani, với hương da thuộc và thuốc lá tinh tế.

Mouth: Lúc đầu hơi nóng với các gia vị. Tiếp theo là vị anh đào và một chút vỏ cam.

Finish: Kết thúc với khói, mang theo quế, các loại hạt và một chút đồ ngọt.

139

Bulleit Bourbon

Bourbon – Kentucky, USA

Nồng độ: 45%

Nose: Mùi hương cay nhẹ nhàng kết hợp cùng mùi gỗ sồi ngọt ngào.

Mouth: Rượu vị mượt mà, có màu cây phong, gỗ sồi và hạt nhục đậu khấu.

Finish: Hậu vị kết thúc dài, khô và béo ngậy với hương vị kẹo bơ cứng nhẹ.

129

Elijah Craig Barel Proof

Bourbon – Kentucky, USA

Nồng độ: 68%

Nose: Mùi cồn khá mạnh, cùng với mùi hương kem, vani, chuối, bánh, sô cô la nhẹ.

Mouth: Bắt đầu vị ấm với cà phê nhẹ, sô cô la đen, kem ngọt, vani, dầu mạnh, xi rô cây phong. Tiếp theo là rượu, với một chút mứt cam ngọt ngào ở cuối.

Finish: Kết thúc rất ngắn và mòng cùng vị kem, bánh chuối và táo.

399

Elijah Craig Small Batch

Bourbon – Kentucky, USA

Nồng độ: 47%

Nose: Mù hương ngọt ngào từ hoa và mật ong.

Mouth: Vị ngọt từ mật ong, caramel, cay, vani, bạch đậu khấu.

Finish: Kết thúc đắng và cay nhẹ.

179

Jim Beam

Bourbon – Kentucky, USA

Nồng độ: 40%

Nose: Mùi hương cay nhẹ nhàng kết hợp cùng mùi gỗ sồi ngọt ngào.

Mouth: Rượu vị mượt mà, có màu cây phong, gỗ sồi và hạt nhục đậu khấu.

Finish: Hậu vị kết thúc dài, khô và béo ngậy với hương vị kẹo bơ cứng nhẹ.

Knob Creek

Bourbon – Kentucky, USA

Nồng độ: 50.0%

Nose: Mùi hương dày dặn với Caramel, gỗ sồi, kẹo dẻo nướng và một chút vani.

Mouth: Hương vị ngọt ngào với vani ngọt ngào, sau đó là gỗ sồi nhạt, hạt tiêu xanh, một chút caramel và creme brulee.

Finish: Hậu vị có độ dài khá tốt, trải dài vị gỗ sồi già và lúa mạch đen.

139

Maker Mark’s

Bourbon – Kentucky, USA

Nồng độ: 45.0%

Nose: Mang những nốt hương của mật ong cay nhẹ và vỏ citrus, một chút nho kết hợp với hương thơm từ hạt phỉ và một chút vị của trái cây với gỗ sồi.

Mouth: Hương vị phong phú và đầy đặn với lúa mạch đen và cay nhẹ, một chút dầu hạt với caramel và vani.

Finish: Kết thúc ngọt ngào và cay nhẹ pha trộn giữa bơ với hương vị sồi khô.

129

Maker Mark’s 46

289

Russell’s Reserve 10YO

Russell’s Reserve 10Y

Bourbon – Kentucky, USA

Nồng độ: 45.0%

Nose: Rượu có mùi thơm của bánh mì nướng quế và vani.

Mouth: Mang vị vani mặn và caramel, mật đường và một ít gỗ sồi.

Finish: Kết thúc đậm hương vị của trái cây khô, nho khô và gỗ.

209

The Rittenhouse

Bourbon – USA

Nồng độ: 50%

Nose: Mang mùi hương cực kỳ ngọt ngào từ trái cây khô, kẹo bơ cứng và ớt ngọt.

Mouth: Mùi hương quyến rũ với quả mọng sẫm ngọt ngào và chuối phủ caramel. Sau đó là mùi hương của marshmallow nướng kết hợp cùng lúa mạch đen. Một sự cân bằng rất tốt giữa ngọt và cay.

Finish: Hậu vị mạnh mẽ, đậm đà với hương chuối caramel lưu lại lâu nhất

149

Wild Turkey 101

Bourbon – USA

Nồng độ: 50.5%

Nose: Mùi hương bắt đầu dịu nhẹ với hạt lúa mạch đen và caraway. Tiếp đến vị ngọt kẹo bơ cứng.

Mouth: Mùi vị đậm đà và nhiều lớp, với hương quế, đinh hương, nhục đậu khấu, hạt phỉ và bạc hà. Cùng với sự kết hợp của gỗ sồi và kem vani tan chảy, một chút cam quýt kèm caramel.

Finish: Hậu vị kéo dài và phong phú với vị cay đi kèm ngọt của caramel.

109

Wild Turkey 81 Proof

Bourbon – USA

Nồng độ: 50.5%

Nose: Mùi hương bắt đầu dịu nhẹ với hạt lúa mạch đen và caraway. Tiếp đến vị ngọt kẹo bơ cứng.

Finish: Hậu vị kéo dài và phong phú với vị cay đi kèm ngọt của caramel.

129

Wild Turkey Rare Breed

Bourbon – USA

Nồng độ: 40.0%

Nose: Hương thơm tổng thể thú vị nhưng quen thuộc của caramel và kẹo bơ cứng kết hợp với vỏ cam tươi và cam chanh nhẹ nhấn nhá mùi gỗ sồi dày dặn thêm chiều sâu.

Mouth: Một hỗn hợp có độ sâu và độ phức tạp vừa đủ. Vị ngọt ngào và cay của gia vị lúa mạch đen, caramel và da thuộc tạo cảm giác mạnh mẽ ngay lập tức. Vị thuốc lá tạo thêm một lớp sâu về mùi vị.

Finish: Hậu vị phức tạp và mạnh mẽ. Vị ngọt áp đảo vị cay. Thuốc lá, vỏ cam, và kẹo bơ cứng đan xen giữa các lớp hương vị.

249

Wild Turkey Rye

Bourbon – USA

Nồng độ: 40.0%

Nose: Rất nhiều da, thảo mộc, vani, táo, hạt tiêu, kẹo, cỏ, bạc hà.

Mouth: Khô và cay với bánh mì, nhục đậu khấu, súp cam, hạt tiêu và gừng.

Finish: Kết thúc dài và ngọt ngào.

179

TENNESSEE

Gentleman Jack Dbl

Tennesse – Tennessee, USA

Nồng độ: 40.0%

Nose: Hương vị nhẹ, không quá nồng nhờ hương caramel và vani.

Mouth: Dễ dàng cảm nhận được vị ngọt của vani và ngậy béo của caramel, thoáng vị gỗ sồi.

Finish: Hậu vị không quá gắt,có sự kết thúc khá nhanh và vị cay gỗ sồi khá dài.

249

Gentleman Jack Rare

Tennesse – Tennessee, USA

Nồng độ: 40.0%

Nose: Hương vị nhẹ, không quá nồng nhờ hương caramel và vani.

Mouth: Dễ dàng cảm nhận được vị ngọt của vani và ngậy béo của caramel, thoáng vị gỗ sồi.

Finish: Hậu vị không quá gắt,có sự kết thúc khá nhanh và vị cay gỗ sồi khá dài.

209

Jack Daniel’s

Jack Daniel’s Single Barrel

Tennessee – Tennessee, USA

Nồng độ: 45.0%

Nose: Mùi vị dày với nhiều tầng hương khác nhau như mùi gỗ sồi nướng, chút hương ngũ cốc. Mùi thơm được nhấn nhá với một nốt khói cùng một chút gia vị và kẹo bơ cứng.

Mouth: Body rượu dày, có điểm nhấn tuyệt vời từ ngũ cốc, lúa mạch đen cùng dầu hạt, một chút vị của hồi.

Finish: Hậu vị có độ dài tốt với một chút hương cam quýt và nhiều vị ngọt của ngũ cốc.

399

Jack Daniel’s NO 7